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叫我瘦瘦瘦

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由源于海南的椰子鸡,在沈阳算是比较小众的品类,查来查去好像只有这么一家在经营着。把椰子和嫩鸡一起蒸煮而成,汤清爽口,补中有清,风味独特,和飘雪的沈阳配极了。

清甜温补暖心暖胃的椰子鸡

刘鲜生鳇鱼故事餐厅

在海南,有无鸡不成宴的说法。锅底烧开,淡淡的椰香味隐约随水汽蒸发出来,鸡肉配合着竹笙、椰肉全部下锅沸煮,鲜嫩的鸡肉,入锅五六分钟即可。开锅先喝一碗汤,清甜的沁人心脾。鸡肉肉质鲜嫩,皮薄骨酥。煮熟的鸡肉块配以秘制的海鲜汁,沙姜和小米辣,椰汁与鸡肉的芳香尽情在舌尖舞蹈。

剩下的汤汁用来涮些清淡的豆皮与丸子、蔬菜拼盘,还有特色乾隆芋头,煮到软糯,蘸着白糖吃,别有一番风味。还有让人期待已久的主食——“ 窝蛋肥牛煲仔饭”登场!加大版的煲仔饭,由店员给拌匀,长粒米形成的锅巴浸润了鲜美的酱汁,混着牛肉和鸡蛋的浓香沁满整个口腔!

对于北方人来说,椰子鸡不是常见的烹调口味,食材搭配新鲜又营养,和川锅对味蕾的暴击不一样,清甜的汤底和鲜嫩的鸡肉犹如冬日暖阳沁润心脾。

环境:浓郁的海岛风情,藤竹和错落的光源有种穿越感;
交通:朝阳一小学对面,多趟公交车到达;
服务:热情周到;
总体:正宗且健康的海南风情椰子鸡火锅。

店铺信息

刘鲜生鳇鱼故事餐厅

地址:南顺城路83号1层

时间:11:00 - 21:00

价格:105元

联系:024-64656888

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