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布伽糖

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由灵感源自山顶洞的火锅,不想试试嘛?

石锅里涮出天然本真好味来

蜀湘鱼火锅(天龙家园店)

新开不算太久的主打涮鱼的特色火锅店,但与惯常所见清淡为主的斑鱼火锅不同,这里却是带着“蜀湘”的特色,鸳鸯锅底只有中间小小的一圈白锅,可见蜀湘才是真正主打的特色,谁说吃鱼不能重口点?无辣不欢一样能尝鲜。特色的一鱼四吃也有讲究,涮鱼片、煮鱼头鱼骨、炸鱼皮和蒜蓉粉丝蒸鱼尾 ,两生两熟,一条鱼吃出四种风情来。

店内另一特色就是涮锅全部为石锅,灵感源自山顶洞,将古老的石锅烹饪和现代火锅烹饪的方法相融合,形成一种似焖非焖、似炖非炖、似涮非涮的独特新派火锅烹饪形式,给食客一种与众不同的就餐体验。除了一鱼四吃之外,店内的火锅涮品也同样品类齐全,蜀香牛肉鲜美嫩滑,同样强推,各种丸类、滑类,味美弹牙,蔬菜等涮品也最大程度的保证食材的新鲜。

特色味碟独树一帜,店员会为客人详细的讲解味碟的适用菜品。店内的小菜种类也很丰富,吃过大鱼大肉之后,来点清淡爽口的小菜再合适不过。就餐环境通幽,闹中有静,可以让食客在相对独立的环境中享受火锅美食。

环境:闹中有静,每桌有相对独立的就餐空间;
服务:贴心到位,响应迅速;
交通:近中街大悦城,交通便利;
综合:比较有特色的蜀湘风味涮鱼为主的火锅,其他涮品品质也很不错。

店铺信息

蜀湘鱼火锅(天龙家园店)

地址:小什字街27号3门(茶城西门北行100米,辉庭洗浴对面)

时间:09:00 - 21:00

价格:100元

联系:024-24525999

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